Ganz draußen am offenen Meer in Åkrehamn hat die Heringssalzerei Mortholmen eine wichtige Rolle in der norwegischen Fischereigeschichte gespielt. In ihren Glanzzeiten wimmelte es im Gebäude nur so von Leben. Heute hat niemand Geringerer als Captain Sig Hansen, bekannt aus Deadliest Catch, das Gebäude wieder instand gesetzt.
Mortholmen bietet einen einzigartigen Einblick in die reiche Fischereigeschichte, die sowohl die lokale Gemeinschaft als auch Norwegen als Ganzes geprägt hat.
Die Heringssalzerei von Mortholmen, gelegen in Åkrehamn auf Karmøy, blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die Norwegens stolzes maritimes Erbe widerspiegelt. Einst ein geschäftiges Zentrum während des Heringsbooms zu Beginn des 20. Jahrhunderts, spielte Mortholmen mit seiner großen Salzungskapazität eine entscheidende Rolle in der Fischereiindustrie. Heringsfänge von der Küste wurden hier gesalzen und nach ganz Europa exportiert – ein wichtiger Beitrag zum lokalen Wohlstand.
Gegründet von Knut Jakobsen und Kaia Jakobsen nach dem Ersten Weltkrieg, wurde die Salzerei zu einem Symbol für Innovation und harte Arbeit. Die Frauen, bekannt als die „Sildakånene“, übernahmen den Salzprozess, während die Männer den Gefahren der Nordsee trotzten.
Die Anlage erlebte sowohl Höhen als auch Tiefen der Fischereiindustrie – von steigender Nachfrage während der Kriegszeit bis hin zu wirtschaftlichen Herausforderungen, als die Heringsbestände zurückgingen.
Heute steht Mortholmen als bewahrtes Denkmal, das Veranstaltungen ausrichtet und sein Erbe ehrt. Die originalen Heringsbecken und der rustikale Charme bieten Besuchern eine greifbare Verbindung zur Vergangenheit und erinnern an die Widerstandskraft der Fischergemeinde von Karmøy. Heute ist Mortholmen die letzte erhaltene Heringssalzerei Norwegens – ein Symbol für Standhaftigkeit und Geschichte.
Die Heringssalzerei von Mortholmen ist aus der Asche auferstanden. Nach einer umfassenden Restaurierung öffnet das Gebäude nun seine Türen für Besucher. Größere Gruppen empfangen wir nach Vereinbarung. Ein Ausflug nach Mortholmen ist eine Reise zurück in die Vergangenheit. Hier erleben Sie Norwegens einzige erhaltene Heringssalzerei ganz authentisch. Die reiche Geschichte wird durch ein interaktives Multimedia-Erlebnis vermittelt – mit niemand Geringerem als Captain Sig Hansen am Ruder.
Vor der Führung durch das Gebäude servieren wir ein köstliches Mittagessen und Getränke. Das Menü wurde sorgfältig von unseren engagierten Köchen und Sig selbst zusammengestellt.
Wir empfehlen, für den Besuch drei Stunden einzuplanen.
Wenn Sie besondere Wünsche haben, versuchen wir, diese bestmöglich zu berücksichtigen. Kontaktieren Sie uns – gemeinsam finden wir eine Lösung.
